Análise de Alimentos

 

- Carnes e Preparados de Carne

- Produtos de Charcutaria/ Enchidos

- Produtos Congelados/ Ultracongelados

- Refeições Prontas a Consumir

- Alimentos Pré-Confeccionados

- Produtos de Pastelaria/ Panificação

- Peixe e preparados de peixe

 

Análise de Águas

 

- Consumo (rede pública, particulares, empresas)

- Minerais, Naturais e de Nascente

- Naturais doces

- Termais

- Piscinas,

- Processo

- Rega

- Superficiais (balneares fluviais)

- Residuais tratadas e não tratadas

 

Esfregaços de Superfície

 

Análise de Controlo higieno-sanitário:

- Manipuladores

- Superfícies (utensílios, equipamentos, instalações)

 

Outros serviços

 

Monitorização ambiental - Controlo do ar

 

Análise nutricional - Rotulagem

 

Determinação do tempo de vida útil - Prazo de Validade